![]() |
Na Brasa Burger já está consolidado no ramo de delivery em São Gabriel, em apenas cinco meses de funcionamento, aliando qualidade e sabor (fotos divulgação) |
A ideia, segundo Julinho, era de levar ao cliente um hambúrger de qualidade, do pão até a embalagem. "Carne diferenciada, bacon, molho, cebola, tudo. Um produto de qualidade feito com muita responsabilidade, da maneira como eu gostaria de recebê-lo em casa", frisa. A ideia de criar a hamburgeria começou em agosto, após sair do Boteco e ele procurou se aperfeiçoar, impulsionado por experiências com familiares. "Procurei me aperfeiçoar, conversei com amigos e fiz vários cursos, testando sabores e chegando no produto final", explica.
A iniciativa empreendedora também gera emprego e renda. Iniciando em casa e após migrar para o Sabor do Pampa, com 3 funcionários, hoje trabalha com uma média de 12 pessoas, revezadas em dias de semana, além da própria equipe do Sabor do Pampa que conta com 3 cozinheiras e mais os garçons.
Durante a semana, a média de pedidos de hambúrgeres chega a 80 e nos finais de semana, supera os 100 pedidos. Após cinco meses, o Na Brasa Burger se consolidou como referência de lanche de qualidade em São Gabriel. Para encomendas, os fones são (55) 996852069 e 999377502; ou vá no restaurante Sabor do Pampa, que fica nas esquinas das ruas Tristão Pinto com General Marques.
Reportagem: Marcelo Ribeiro
Data: 20/01/2020 20h37
Contato da Redação: (55) 996045197 / 991914564
E-mail: blogcadernosete@gmail.com
jornalismo@caderno7.com