Em novembro, São Gabriel realizará o primeiro Curso Básico de Cerveja Artesanal, realizado por quatro docentes da Universidade Federal do Pampa (Unipampa), Campus São Gabriel. O curso, aberto para a comunidade, está com inscrições abertas e tem vagas limitadas, acontecerá em 5 de novembro e ensinará o preparo de cerveja artesanal em casa.
O curso é voltado a quem quer começar a fazer cerveja de qualidade em casa e será aplicado pelos docentes, que vem fazendo e desenvolvendo pesquisa em cerveja. Serão oito horas práticas onde serão apresentados equipamentos básicos e insumos, diferenças entre os estilos de cerveja e como isso muda a brassagem (preparação do mosto), o que tem que ser observado na fermentação e como fazer o envase.
O investimento será de R$ 200 reais e são 20 vagas. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail cervejanaunipampa@unipampa.edu.br. Não perca esta oportunidade!
Reportagem: Marcelo Ribeiro
Data: 03/10/2022 12h06
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