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| Apresentação de projeto que busca certificação da própolis âmbar, encontrada no Pampa Gaúcho, aconteceu na última terça-feira, 1º, na Unipampa São Gabriel (fotos Marcelo Ribeiro/portal Caderno7) |
Foi apresentado na tarde de terça-feira, 1º de abril, no campus local da Universidade Federal do Pampa (Unipampa), o Projeto Indicação Geográfica da Própolis Âmbar do Pampa, que busca valorizar a produção regional e conquistar o reconhecimento oficial de origem para a própolis produzida no Bioma Pampa. A apresentação foi conduzida pelo professor Andrés Delgado, do Campus São Gabriel, e contou com apoio da própria universidade e do SEBRAE-RS.
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| Projeto que tem apoio da Unipampa e SEBRAE deverá fazer mapeamento de áreas e certificação do produto para futura valorização e comercialização, buscando parcerias para o custeio |
Resultado de mais de dez anos de pesquisas com amostras coletadas na região, especialmente em São Gabriel, o estudo identificou uma própolis de coloração âmbar, com composição química estável e rica em compostos presentes nas resinas de aroeiras do gênero Schinus, plantas nativas do Pampa. Testes laboratoriais indicaram que o produto possui propriedades antitumorais, antioxidantes, antibióticas, anestésicas e antienvelhecimento, comparáveis às conhecidas própolis verde (de Minas Gerais) e vermelha (de Alagoas).
Enquanto essas variedades já são reconhecidas no mercado e atingem valores de até R$ 1.000,00 o quilo, a própolis âmbar gaúcha ainda é comercializada por cerca de R$ 200,00/kg, valor médio praticado atualmente no Rio Grande do Sul. Com a certificação, o projeto pretende elevar o valor de mercado e ampliar a demanda pelo produto.
Durante a apresentação, o professor Andrés destacou que o projeto prevê o mapeamento de áreas com potencial produtivo dentro do Bioma Pampa, a caracterização química da própolis, a criação da Associação de Produtores de Própolis Âmbar do Pampa Gaúcho e a elaboração do pedido de Indicação Geográfica (Denominação de Origem) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
O orçamento estimado para a execução do projeto é de R$ 13,6 milhões ao longo de três anos, com parte dos recursos sendo pleiteados junto à FINEP, além da busca por parcerias institucionais. O investimento contempla desde equipamentos laboratoriais e tecnológicos até veículos para deslocamento em áreas rurais, infraestrutura de coleta e bolsas de pesquisa.
Com cerca de 23 mil colmeias registradas entre os municípios de São Gabriel e Santana do Livramento, estima-se uma produção de até 47 toneladas anuais de própolis âmbar. A venda desse volume ao preço atual de R$ 200,00/kg permitiria o retorno do investimento em menos de dois anos. Se o produto atingir o valor médio da própolis verde, o retorno ocorreria em cerca de seis meses. E, caso alcance o valor da própolis vermelha, o investimento se pagaria em apenas três meses.
A proposta, segundo a Unipampa, visa posicionar a própolis âmbar do Pampa como referência no mercado nacional, agregando valor à cadeia produtiva da apicultura e gerando mais renda para os produtores da região. A apresentação teve a presença de autoridades políticas, educacionais, apicultores e estudantes da Unipampa, além de representantes da região.
Reportagem: Marcelo Ribeiro
Data: 02/04/2025 18h55
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