O curso terá quatro eixos programáticos: Contaminantes Alimentares, Doenças Transmitidas por Alimentos, Manipulação Higiênica e Boas Práticas de Fabricação. O investimento individual para o curso é de R$ 100,00 (cem reais), e as informações estão disponíveis no balcão local do Sebrae, instalado junto ao Sindilojas, pelo telefone (55) 3232-3060.
O Balcão local do Sebrae é resultado de uma parceria que reúne Prefeitura, Aspeme, Sindilojas e CDL. Desde 2009, a Administração Municipal já viabilizou a realização de 51 cursos, capacitando mais de 2381 pessoas.
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